-->
-->
نقل قول:امير مهاجرانقلاب سيب زميني
آیداهو یک ایالت مهم از نظر کشاورزی است و نزدیک به یک سوم کل سیب زمینیهای آمریکا در این ایالت کشت میشوند.
حدود33% از كل توليد سيب زميني امريكا متعلق به ايالت ايداهو ست و از اين لحاظ بزرگترين توليد كننده ان در ايالات متحده است(امريكا در هر سال بطور متوسط 1.6 ميليارد دلار سيب زميني صادر ميكند) اما طعم خاص سيب زميني ايداهو ان را از بقيه ي سيب زميني ها متمايز ميكند ويژگي هاي خاص سيب زميني ايداهو به اين شرح است:
گرد و تا حدودي كشيده و كم عمق-يكرنگ قهوه اي-چند چشم-صاف صفت و بي اب-بدون بريدگي كبودي و تغيير رنگ و...
مهمترين نوع سيب زميني ايداهو سيب زميني حنايي ست و در كنار ان بيش از 25 نوع ديگر توليد مي شود.
سيب زميني ايداهو را با ارم ثبت شده بر روي ان براحتي ميتوان در فروشگاهها تشخيص داد.اين ارم برجسته انحصارا در دست كمسيون سيب زميني ايداهو(IPC) كه خود زير مجموعه دولت فدرال و وزارت كشاورزي امريكاست.IPC وظيفه اموزش نيروها نظارت بر ازمايشگاههاي سيب زميني اصلاح نژادي بازاريابي و اموزش بازاريابي سيب زميني سرمايه گذاري و هماهنگي هاي كلي و جزيي رسيدگي به مشكلات كشاورزان و بازرگانان سيب زميني جهت دهي بازارهاي هدف در داخل و خارج كشور و غيره را عهده دار است.
سيب زميني ها قبل از صادرات به ايالت ها و كشور هاي ديگر با حساسيت خاصي توسط IPC كنترل كيفي مي شوند و بعد از كسب مجوز ها و استانداردهاي خاص اجازه خروج خواهند داشت.
از 8 سال پيش سيب زميني ايداهو به كشورهاي ديگر نيز صادر شد در حال حاضر كانادا و مكزيك بزرگترين خريداران ان هستند. خريداران ديگر ان كره جنوبي-چين-تايوان-مالزي-سنگاپور-هنگ كنگ-ويتنام-پاناما-ماكائو و ديگر كشورها هستند.
جالب است بدانيد كه سيب زميني ايداهو داراي 5 دفتر بين المللي در نقاط مختلف جهان است كه اخرين مورد ان دفتر سيب زميني ايداهو در سئول كره جنوبي ست.
وظايف اين دفاتر علاوه بر بازاريابي اموزش و اطلاع رساني در اين زمينه نيز هست.(در يكي از عكس هاي ضميمه بازرگانان سيب زميني كره جنوبي مشغول گشت زني در مزارع ايداهو هستند)
انشاالله در فرصت هاي بعدي اين مطالب كامل خواهد شد.