چه چیزهایی میتوانیم با خود ببریم؟

[rasarasa]

من اخیرا به ایران سفری داشتم و با خودم انواع شیرینی جات ایرانی از جمله سوهان و گز ، پسته ،قند، زعفران و دارو و همچنین فرش به کالیفرنیا آوردم .
دوستمان اشاره کرده اند که بارشان را نگشته اند من به یک نکته اشاره کنم و آن اینکه تا مادامیکه شما اعلام نکرده اید که مواردی که در فرمی که در هواپیما به شما داده میشود که شامل خوراکی ، دانۀ گیاه، میوه و چند تا چیز دیگرمیشود در بارتان دارید آنها با بار شما کاری ندارند. ولی از آنجاییکه متاسفانه برخی هم وطنانمان به کرات در فرودگاه دروغ گفته اند و ما پروندۀ سیاهی در فرودگاه آمریکا داریم آنها بعد از اینکه متوجه شوند شما ایرانی هستید ممکن است به صورت شانسی و یا روانشناسانه به شما گیر بدهند که ساک را از داخل دستگاه رد کنید تا مورد بازرسی قرار گیرد و آنوقت اگر خوراکی داشته باشید و اعلام نکرده باشید باز یک مهر تایید دیگر بر دروغگو بودن ایرانیها میخورد که واقعا نه تنها برای خودمان که برای حیثیت فرهنگیمان بد است. البته ممکن است اعلام نکردن واقعا به قصد دروغگویی هم نبوده باشد و فقط فرد درست متوجه قضیه نشده باشد همین ،ولی آنها با پروندۀ سیاهی که داریم ،به دلیل ما که کاری ندارند .
در کالیفرنیا به علت اصلاحات گیاهی که در حال انجام آن هستند و خالص ماندن محصولات ،به ورود میوه و دانه های قابل کاشت به این ایالت واقعا حساس هستند .برای همین از آوردن هر چیزی که هسته دارد از جمله خرما خودداری کنید.وگرنه که به شیرینی ها کاری ندارند. ولی از آنجایی که شیرینی هم خوراکی محسوب میشود من از یک مامور پرسیدم که من شیرینی دارم باید در فرم بزنم که خوراکی دارم یا نه واو گفت باید بزنم yes .هرچند که شیرینی جزو موارد ممنوعه نیست ولی در هر صورت در فرم نوشته شده که food دارید یا نه که شما هم دارید و باید راستش را بگویید . آنها هم ساک را از دستگاه رد میکنند و تا مادامیکه میوه ای در آن نباشد هیچ کاری به ساک شما ندارند . ولی تخمه و حتی میوۀ خشک (نه سبزی خشک) هم گاهی میتوانددردسر ساز باشد . مثلا من میوۀ خشک همراهم بود وبا اینکه گفتم خشک است ولی چون ایرانیم ساک را گشتند که مطمئن شوند واقعاخشک است ، چون دستگاه فقط نشان میداد که من در ساک میوه دارم وخشک و تر آن معلوم نیست. اتفاقا پیدایش نکردند و گفتند اگر میوه ات خشک نیست فقط آن را دور نیداز . آن را یا بخور یا به سطل زباله بینداز یعنی مطمئن شو که امکان رشد در خاک را نداشته باشد.
بنابراین برای اینکه برای خودتان دردسر در بدو ورود درست نکنید از آوردن هرگونه میوه و تخمه به کالیفرنیا خودداری کنید. اولا که در کلیفرنیا همه چیز پیدا میشود . ثانیا اگر هم پیدا نشد شما مگر تا چند ماه میتوانید از ذخیرۀ مواد غذاییتان استفاده کنید ؟درهر صورت که مجبورید خودتان را با محیط اداپته کنید پس به دردسرش نمی ارزد.
یک مورد هم دربارۀ سبزی خشک . اگر مسافر کلیفرنیا هستید به خصوص شهرهای ایرانی خیز مثل لس انجلس اصلا لزومی ندارد با خودتان سبزی و ادویه جات بیاورید. اولا سبزی کلیفرنیا به مراتب از ایران خوشمزه تر است ،نشان به این نشان که من برای مادرم از لس انجلس نعناع خشک به ایران بردم که بفهمد نعناع چه مزه ایست . سبزیهای اینجا به شدت پر عطرتر و تازه تر و خوشمزه تر از سبزیهای ایران هستند خودتتان را به دردسر نیدازید . در ضمن در فروشگاههای ایرانی سبزی خشک درانواع مختلف مثل قورمه سبزی و پلویی و آش و...به وفور پیدا میشود.
ادویه جات هم که به علت اینکه مورد استفاده در آشپزی خیلی از اقوام دیگر از جمله عربها و اسپنیشها و هندیها و....هست حتی در فروشگاههای خارجی هم زیاد است چه رسد به ایرانی!
برنج هم در کلیفرنیا طعمش خوب است ،برنج ایران نمیشود ولی برنج بدمزه ای نیست باید به مرور دستگیرتان شود که چه مارک برنجی بیشتر به ذائقه تان سازگار است.
ولی چیزهایی مثل زرشک و زعفران که مخصوص غذاهای ایرانیست و قند شکسته شده نه از این قندهای خارجی ،اینجا قیمتش با ایران خیلی متفاوت است بنابراین بد نیست برای صرفه جویی اقتصادی کمی با خودتان بیاورید.